Alex Füglistaller (Meisterlandwirt) hat 2009 den Landwirtschaftsbetrieb von seinem Vater Karl übernommen und ist draussen Chef. Judith Füglistaller-Peterhans (gelernte Hauspflegerin und Bäuerin FA) ist für den Hofladen und das Büro zuständig. Nebst den drei Kindern helfen saisonabhängig ca. 6 Mitarbeitende in Teilzeitpensen auf dem Hof. Die Mitarbeitenden stammen fast ausschliesslich von Wohlenschwil und Umgebung.
Nüeltschehof
Der Betrieb befindet sich seit 1999 ca. 200 m ausserhalb von Wohlenschwil im Naherholungsgebiet. Zuvor wurde er mitten in Wohlenschwil seit Generationen durch die Familie Füglistaller bewirtschaftet.
Wir erfüllen die Anforderungen der folgenden Labels:
- ÖLN (ökologischer Leistungsnachweis)
- BTS/RAUS (besonders tierfreundliches Stallsystem mit Auslauf)
- IP-Suisse (integrierte Produktion Schweiz) Wiesenmilch, Getreide und Fleisch
- Swiss-GAP
- Swiss Garantie
- Labiola (mehr Natur in der Landwirtschaft)
Milchwirtschaft
Unsere Tiere werden nach BTS- und Raus Richtlinien gehalten und dürfen in der Vegetationszeit täglich das saftige Gras direkt von unseren Weiden fressen. Das Futter wird fast ausschliesslich auf unserem Betrieb produziert und wird mit möglichst wenig Kraftfutter ergänzt. Bewusst verzichten wir auf Hochleistungskühe mit dadurch erhöhtem Krankheitsrisiko.
Die Milchkühe hausen in einem Mehr-Raum-Laufstall und haben die Möglichkeit sich jederzeit unter freiem Himmel, in der mit Stroh eingestreuter Liegebox oder am Futtertisch aufzuhalten.
Die produzierte Milch dürfen wir unter dem Label „Wiesenmilch“ verkaufen. Wir verarbeiten einen Teil selbst zu Pastmilch und Joghurt. Die Aromen zu den Joghurts produzieren wir selbst, meist aus hofeigenen Früchten.
Die kleinen Kälber sind in den Aussen-Iglus mit Auslauf zuhause, wo sie zweimal täglich die Milch ihrer Mutter bekommen. Wasser und Heu haben sie zu freien Verfügung. Bis sie sechs Wochen alt sind, werden sie in Einzelabteilungen gehalten, um ihr Immunsystem zu stärken. Danach kommen sie in die Gruppe, wo sie sich täglich auf der Weide austoben können.
Für unsere Privatkunden mästen wir nach Bedarf Kälber für die Fleischproduktion. Unser Metzger Lukas Meier portioniert und vakuumiert das Fleisch wunschgerecht. Mehr Infos auf der Hofladen-Seite.
Unsere Rinder sind im Frühling und Herbst auf unseren Weiden und von Juni bis Ende September auf der Alp Müsliweid auf der Ibergeregg SZ. Mit etwa zweieinhalb Jahren, wenn sie zum ersten Mal kalben, kommen sie zur Kuhherde.
Futter- und Ackerbau
Wir bewirtschaften eine landwirtschaftliche Nutzfläche von 36 Hektaren. Darauf werden Gras und Körnermais für unser Vieh, Brotweizen, Raps für Öl, Zuckermais, Frühkartoffeln und Himbeeren angebaut. 9.3 Hektaren sind im Trinkwasservertrag von der Gemeinde Wohlenschwil und 5.8 Hektaren im Projekt Labiola mit der Agrofutura.
Legehennen
Unsere Legehennen produzieren Eier für unsere Hofladenkunden. Im selbst erbauten Hühnermobil hausen unsere 130 Legehennen und Elvis unser Sperberhahn. Täglich ab 10 Uhr dürfen sie auf die Weide und geniessen die frische Luft und das Gras draussen. Bei uns leben die Hühner doppelt so lange, wie in Hochleistungsbetrieben. Die dadurch verminderte Eierproduktion nehmen wir bewusst in Kauf.
Photovoltaik-Anlage
Auf unserem Scheunendach wird Photovoltaikstrom produziert. Die 52kWp Anlage ist seit 2009 in Betrieb und produziert 47 000kWh Strom pro Jahr.
Betriebsunterhalt
Wir unterhalten unsere Maschinen und Einrichtungen weitmöglichst selbst. Ebenso versuchen wir, ausrangierte Geräte durch Umbauten in unserer Werkstatt einem neuen Nutzen zuzuführen.